心悟一味-茶王鋪

何謂茶室四寶?

古代所説茶室四寶~
—、為玉書(石畏又稱玉書畏、砂銚、)現稱煮水壺!
二、潮汕爐,當地潮汕人稱紅泥爐或碳爐又或稱之為風爐!
三、孟臣壼、依朱泥或南方小壺為主!
四、若深杯(約定成俗為靑花小杯或景德鎮產小瓷杯、等依精緻小杯為主)
以上稱之(茶室四寶)

玉書、石畏、玉書畏、砂銚(燒水壺)古代為陶製品!
現今除了陶、瓷、玻璃、不銹鋼、日本鉄壺、各式銀、銅壺等皆為形式中的玉書。
由於各類材質所燒的水質會有或多或少的差異，除了各人喜好度與習慣的不同並不能直接論述水質的好與壞!(保留各燒水壺材質適用的茶系的論述;有機會時再來依各人見解分享之!;
再述~潮汕爐~炭爐、紅泥爐、風爐!它需有陪伴它發揮功效的伙伴!炭~在—般人所知的;如龍眼木炭、相思木炭;這兩種!不夠的!為了文火煮水~(煙、火不能太大、太急此為武火)較為講究的人會用橄㰖核或更高級用法以橄㰖炭或棗核炭用之!又需羽扇又稱孔明扇(生火用)!銅打造的銅筷~(㚒炭用)

續四寶之~孟臣!若深!
先談談何謂孟臣;孟臣,人名也!

香港中文大學文物館所出版的陽羨砂壺圖攷,所記載之人;此人姓惠名孟臣(天啟年間荊溪人)是製陶壺名手,依小壺為見長更依小品朱泥和紫泥傳器為多!記載有云:小壺多,中壺少,大壺最罕~可見孟臣給人的烙印最為深刻的(小品壺)So~那就約定成俗了!
一般茶室四寶所稱之孟臣皆依南方小品壺為主(學員問了有些未入門或剛入門之人,想知的問題是不是一定要用落款孟臣的壺來使用呢?不—定要有孟臣款的壺哦~小品壺或自己方便、喜愛使用即可、不刻意)。

再談談若深!若深杯!人?杯?依不可靠的記戴它;他是人!他所創制使用的先輩!傳器中依精、巧、小、杯底再落款`若深珍藏'四個字並為大眾所喜愛!若深不確定是什麽年代~不過有文獻可考也只是判為清初、康、雍時期人!因追溯潮汕泡與南方雅流泡法所追崇流行年代在清中期始為坊間所為為風潮的!當然品茗也依精緻、小巧為主!(若深傳器依小白瓷青花杯為多!所約定成了~習慣了!)以上為茶室四寶!如學員們想了解更多的話可留言!或想了解茶事等…可提問或給個主題大家硏討!(如有不足或不對的部份請先進、長輩指正,指導!)

~茶室四寶之番外篇~
前話了茶室四寶(只能稱為女主角;那男主角?男—另為誰?)
六大茶系為~男一號,(四加六=十全十美)〈綠茶~不發酵〉!〈黃茶~輕發酵〉!〈白茶~輕發酵〉!〈靑茶~中發酵→重發酵〉!〈紅茶~重發酵→全發酵〉!〈黑茶~重至全發酵〉
哪種好喝?要這樣説才公允!您、你、妳中意哪種呢?茶如千江月!千江月不同~俗稱靑茶蘿蔔各有所愛!